بيتتقليديدجاج تكا ماسالا

وصفة دجاج تكا ماسالا للطبخ المنزلي

هل سئمت من طلب وجبات سريعة في كل مرة تشتهي فيها بعض دجاج تكا ماسالا اللذيذ؟ لماذا لا تحاول صنعه في المنزل؟ كان هذا الطبق الهندي الكلاسيكي ممتعًا للجمهور لعقود من الزمان ، وبهذه الوصفة السهلة ، يمكنك الآن إعادة إنشائه براحة في مطبخك الخاص. لن تكون قادرًا على تخصيص مستوى التوابل حسب رغبتك فحسب ، بل ستوفر أيضًا بعض المال في هذه العملية. هذه الوصفة مثالية لأولئك الجدد في طهي المطبخ الهندي ، حيث إنها تتطلب الحد الأدنى من المكونات وتقنيات بسيطة. مع القليل من التوابل الرئيسية وبعض الزبادي ، يمكنك صنع طبق دجاج يسيل اللعاب لإبهار عائلتك وأصدقائك. لذا ارتدي المئزر الخاص بك واستعد للانغماس في بعض دجاج تكا ماسالا محلي الصنع.

تاريخ وأصل دجاج تكا ماسالا

دجاج تكا ماسالا هو طبق نشأ في شبه القارة الهندية ، لكن أصله الدقيق موضع نقاش. يعتقد البعض أنه تم إنشاؤه في منطقة البنجاب في الهند ، بينما يزعم البعض الآخر أنه تم اختراعه في المملكة المتحدة. بغض النظر عن أصله ، أصبح دجاج تكا ماسالا طبقًا شهيرًا في جميع أنحاء العالم ، محبوبًا لقطع الدجاج الطرية في صلصة الطماطم الكريمية.

يُقال إن الطبق تم إنشاؤه عندما قام طاهٍ في الهند بخلط بقايا دجاج تكاس (قطع دجاج مشوية) مع مرق الطماطم. وكانت النتيجة طبقًا لذيذًا ولذيذًا سرعان ما اكتسب شعبية. عندما هاجر الهنود إلى المملكة المتحدة في الستينيات ، جلبوا معهم حبهم لدجاج تكا ماسالا. يقال إن الطبق انتشر أكثر في المملكة المتحدة عندما اشتكى عميل في مطعم من أن دجاج تكا كان جافًا جدًا. ولمعالجة الموقف ، أضاف الشيف بعض حساء الطماطم إلى الطبق ، وهكذا ولدت دجاج تكا ماسالا.

مكونات

لتحضير دجاج تكا ماسالا ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

- 500 جرام دجاج مسحب مقطع إلى قطع صغيرة - 1 كوب زبادي عادي - 1 بصلة مفرومة ناعماً - 2 طماطم مهروسة - 2 ملعقة كبيرة زيت - 2 ملعقة كبيرة زبدة - 2 ملعقة صغيرة معجون زنجبيل - ثوم - 1 ملعقة صغيرة مسحوق كمون - 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة - 1 ملعقة صغيرة مسحوق كركم - 1 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة كزبرة بودرة - 1 ملعقة صغيرة بودرة كركم - 1 ملعقة صغيرة بودرة فلفل أحمر - 1 ملعقة صغيرة مسحوق غارام

تعليمات

1. في وعاء كبير ، اخلطي الزبادي ، معجون الزنجبيل والثوم ، ومسحوق الكمون ، ومسحوق الكزبرة ، ومسحوق الكركم ، ومسحوق الفلفل الحار الأحمر ، ومسحوق جارام ماسالا ، والملح. تضاف قطع الدجاج وتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل.

2. سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تُشوى قطع الدجاج في أسياخ وتوضع في صينية خبز. اخبزيها لمدة 10-12 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.

3. في قدر كبيرة ، سخني الزيت والزبدة على نار متوسطة. يُضاف البصل المفروم ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

4. أضيفي هريس الطماطم واطبخي لمدة 5-7 دقائق حتى يتكاثف الخليط.

5. أضيفي الكريمة وقلبي جيداً. تضاف قطع الدجاج المطبوخة وتترك على نار هادئة لمدة 5-7 دقائق.

6. يُزين بأوراق الكزبرة المفرومة ويُقدّم ساخناً مع خبز النان أو الأرز المطهو على البخار.

نصائح

- للحصول على دجاج تكا ماسالا حار ، أضف المزيد من مسحوق الفلفل الأحمر أو الفلفل الأخضر المفروم. - إذا لم يكن لديك فرن ، يمكنك طهي قطع الدجاج على الشواية أو في مقلاة الشواء على الموقد. - لجعل الطبق أكثر صحة ، يمكنك استخدام الزبادي قليل الدسم والقشدة بدلاً من الأنواع كاملة الدسم. - يمكنك أيضًا إضافة الخضار مثل الفلفل أو الفطر إلى الطبق لمزيد من النكهة والتغذية.

خاتمة

دجاج تكا ماسالا هو طبق محبوب من قبل الكثيرين ، والآن يمكنك صنعه في المنزل بهذه الوصفة السهلة. مع القليل من التوابل الرئيسية وبعض الزبادي ، يمكنك صنع طبق لذيذ ولذيذ سيثير إعجاب عائلتك وأصدقائك. سواء كنت جديدًا في طهي المطبخ الهندي أو محترفًا متمرسًا ، فمن المؤكد أن هذه الوصفة ستصبح المفضلة في منزلك. فلماذا لا تجربها وتنغمس في بعض دجاج تكا ماسالا محلي الصنع الليلة؟

فن الطبخ الهندي: إتقان التقنيات والوصفات الكلاسيكيةفن الطبخ الهندي: إتقان التقنيات والوصفات الكلاسيكيةيشتهر المطبخ الهندي بنكهاته الغنية…
اكتشف نكهات الهند: 5 مطاعم إقليمية وأذواقها الفريدةاكتشف نكهات الهند: 5 مطاعم إقليمية وأذواقها الفريدةالهند بلد تنوع في العديد من الجوانب ،…
أفكار وجبات دجاج تكا ماسالا الهندية
دجاج طماطم كريمي

قد يكون دجاج الطماطم الكريمي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 28 جرام دهون، وما مجموعه 419 سعرة حرارية. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 9 أشخاص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على الأوريجانو وصلصة تشيلي والثوم وأنصاف صدور الدجاج وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا, دجاج طماطم كريمي، و باستا الدجاج بالطماطم الكريمية لوصفات مماثلة.

دجاج طماطم كريمي

الدجاج الطماطم دسم هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 419 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 28 جرام دهون كل. جعلت 9 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الزبدة والأوريجانو ومعجون الطماطم بدون ملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 60%. حاول دجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا, دجاج طماطم كريمي، و دجاج طماطم كريمي لوصفات مماثلة.

دجاج كريمي

بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? يمكن أن يكون الدجاج الكريمي وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 1.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 199 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. كان 87 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على كريمة مكثفة من حساء الدجاج ومسحوق الثوم والفلفل المطحون وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. حاول دجاج شاسور (دجاج على طريقة الصياد) مع عصيدة من دقيق الذرة مع جروير وجبن البارميزان, دسم البلسم وعشب الدجاج (+الهبة من تايسون الدجاج الطازج)، و دجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا لوصفات مماثلة.

دجاج بالطماطم الكريمية

يستغرق الدجاج بالطماطم الكريمية حوالي 20 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 1.67 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 22% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 417 سعرة حرارية و36 جرامًا من البروتين و14 جرامًا من الدهون لكل وجبة. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. لم يقم الكثير من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. توجه إلى المتجر واشتري القرفة المطحونة وزيت الكانولان وجبنة الموزاريلا منزوعة الدسم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 57%. هذه النتيجة جيدة. جرب الدجاج بالطماطم الكريمية، والدجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا، والدجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا للحصول على وصفات مماثلة.

دجاج تكا

بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن يكون دجاج تكا وصفة هائلة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.59 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 51 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 415 سعرة حرارية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. إذا كان لديك الأرز والملح والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج تكا ، كيفية صنع دجاج تيكان في الفرن, دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا، و دجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا.

دجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الدجاج بالكاري الكريمي: دجاج تكا ماسالان. ل Serving 2.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 19 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 500 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 109 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 25 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. مزيج من الماء والزبدة والفلفل سيرانو ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة. حاول كاري ستاند دجاج تكا ماسالا صوص, دجاج تكا ماسالا بالكريمة، و دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا لوصفات مماثلة.

دجاج تكا ماسالا

وصفة دجاج تكا ماسالان جاهزة في حوالي 9 ساعات و 28 دقيقة وهو بالتأكيد مدهش خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الهندي. حصة واحدة تحتوي على 383 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 5. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. إذا كان لديك زيت الكانولان والأرز البسمتي والملح وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الكمون الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع موس الشوكولاتة المغربي كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 58%. وصفات مماثلة تشمل دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا, بانير تيكا ماسالا (سانجيف كابور) ، كيفية جعل بانير تيكا ماسالا، و أفضل دجاج تكا ماسالا.

بالكاري الدجاج قذرة الأحبة

وصفة الدجاج بالكاري الأحبة قذرة يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في جميع أنحاء 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.31 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 282 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جذر الزنجبيل والملح وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الزبيب الذهبي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تنهار مع الزبيب الذهبي كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول قذرة تشوري-الأحبة (كوريزو قذرة الأحبة), الدجاج قذرة الأحبة، و الدجاج تكا ماسالا قذرة الأحبة لوصفات مماثلة.

دجاج ماسالا

وصفة الدجاج ماسلان جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الهندي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 416 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 25% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. إذا كان لديك كريمة حساء الدجاج وأنصاف صدور الدجاج وتوابل جارام ماسالا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 69%. وصفات مماثلة تشمل دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا, مسحوق الشاي ماسالا ، وكيفية جعل مسحوق الشاي ماسالا أو تشاي ماسالا، و دجاج بالكاري بالطماطم الكريمية: دجاج تكا ماسالا.

دجاج تكا ماسالا

قد يكون دجاج تكا ماسالا وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.57 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 333 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 21 جرام دهون لكل وجبة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الهندي حقا. مزيج من الهيل المطحون والكركم المطحون والكمون المطحون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزنجبيل الطازج يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بسكويت الزنجبيل الطازج كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 57%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل دجاج تكا ماسالا ، كيفية صنع دجاج تكا ماسالا, بانير تيكا ماسالا (سانجيف كابور) ، كيفية جعل بانير تيكا ماسالا، و أفضل دجاج تكا ماسالا.

مقاطع فيديو لعمل أطباق هندية مختلفة من طراز دجاج تكا ماسالا
2 دولار دجاج تكا ماسالا | لكن أرخصنحن نحب الكاري الجيد محلي الصنع .. خاصة عندما يكون رخيصًا. مقلاة: Whisks: ...
أفضل دجاج تكا ماسالادجاج تكا ماسالا من الأطباق المفضلة لدي ، وهذه الوصفة هي القنبلة! كل شيء مصنوع في نفس المقلاة ، لذلك ...
دجاج تكا ماسالا محلي الصنع يمكن لأي شخص صنعهدجاج تكا ماسالا هو أحد تلك الأشياء التي لا يبدو طعمها جيدًا عندما تصنعها بنفسك. ليست المكونات فقط هي التي ...
دجاج تكا ماسالا محلي الصنعإليك ما ستحتاجه! حصص دجاج تكا ماسالا محلية الصنع: 5-6 مكونات تتبيلة الدجاج 3 بدون عظم وبدون جلد ...
وصفة دجاج تكا ماسالا | كيف تصنع دجاج تكا ماسالا |...
نصائح وحيل للوجبات الهندية دجاج تكا ماسالا
صعود المطبخ الهندي الانصهار: مزج النكهات من الشرق والغرباكتسب المطبخ الانصهار شعبية متزايدة في السنوات الأخيرة ، حيث قام الطهاة والطهاة على حد سواء بتجربة مزيج فريد من النكهات التي تأتي من…اقرأ أكثر
النباتية والمطبخ الهندي: استكشاف المسرات الخالية من اللحومالنباتية متجذرة بعمق في الثقافة الهندية ، ويقدم المطبخ الهندي ثروة من الخيارات اللذيذة والمغذية الخالية من اللحوم. سواء كنت نباتيًا…اقرأ أكثر
رحلة ممتعة عبر تراث الطهي الهندي: استكشاف عالم غني بالحلويات الهنديةيشتهر المطبخ الهندي بنكهاته المعقدة والتوابل الملونة ، والحلويات ليست استثناء. من بودينغ الأرز الكريمي إلى المعجنات المنقوعة بالشراب…اقرأ أكثر
تأثير التاريخ والثقافة على الطعام الهندييعد الطعام جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الهندية وقد شكلته قرون من التاريخ والتأثيرات الثقافية المتنوعة. تعد التوابل والمكونات وتقنيات…اقرأ أكثر
فن الطبخ الهندي: إتقان التقنيات والوصفات الكلاسيكيةيشتهر المطبخ الهندي بنكهاته الغنية والمتنوعة والتوابل العطرية وتقنيات الطبخ الفريدة. إذا كنت من محبي الطعام ، فمن الصعب ألا تقدر مذاق…اقرأ أكثر
الطبخ مع بانير: وصفات هندية لذيذة لمحبي الجبنأصبحت البانير ، وهي جبنة طرية ومتفتتة تستخدم على نطاق واسع في المطبخ الهندي ، شائعة بشكل متزايد بين محبي الجبن في جميع أنحاء العالم.…اقرأ أكثر
اكتشف نكهات الهند: 5 مطاعم إقليمية وأذواقها الفريدةالهند بلد تنوع في العديد من الجوانب ، ومأكولاتها ليست استثناء. كل منطقة في الهند لها أسلوبها الفريد في الطهي والنكهات المميزة. من…اقرأ أكثر
10 أطعمة شوارع هندية شهيرة يجب أن تجربهاتشتهر الهند بثقافتها الغنية والمتنوعة في الطهي ، ولا تكتمل أي رحلة إلى البلاد دون الانغماس في مشهد طعام الشارع النابض بالحياة. من…اقرأ أكثر
دليل المبتدئين للتوابل والأعشاب الهندية: النصائح والتوابل الشائعة واستخدامات الطهييشتهر المطبخ الهندي بنكهاته الجريئة والغريبة ، والتي تُعزى غالبًا إلى استخدام التوابل والأعشاب. إذا كنت جديدًا في عالم الطهي الهندي ،…اقرأ أكثر
الفوائد الصحية للأطعمة الهندية التقليدية: استكشاف الخصائص الغذائية والطبيةاكتسب المطبخ الهندي التقليدي شعبية في جميع أنحاء العالم ، ولسبب وجيه. النكهات الغنية والتوابل العطرية المستخدمة في هذه الأطباق لا…اقرأ أكثر
أفكار قائمة إضافية متعلقة بالطعام الهندي دجاج تكا ماسالا
شانا ماسالا
ساج بانير
دجاج بالزبدة

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط الضرورية لجعل موقعنا يعمل. نود تعيين ملفات تعريف ارتباط إضافية لفهم استخدام الموقع ، وإجراء تحسينات على الموقع وتذكر إعداداتك.
نحن نستخدم أيضًا ملفات تعريف الارتباط التي تم تعيينها بواسطة مواقع أخرى للمساعدة في تقديم محتوى من خدماتها.